Резултати

еНаука >  Резултати >  Determination of gluten content in meat products
Назив: Determination of gluten content in meat products
Аутори: Vranić, Danijela  ; Vesna Matekalo-Sverak; Petronijević, Radivoj  ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  
Година: 2010
Публикација: XIV International Symposium Feed technology-XII International Symposium NODA 2010
Издавач: Institute for food technology; IFIF- International Feed Industry Federation, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-021-6 (eng) ИСБН није валидан Претражи идентификатор
Колација: str. 164-171
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/216660
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.