Results

eNauka >  Rezultati >  Determination of gluten content in meat products
Naziv: Determination of gluten content in meat products
Autori: Vranić, Danijela  ; Vesna Matekalo-Sverak; Petronijević, Radivoj  ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  
Godina: 2010
Publikacija: XIV International Symposium Feed technology-XII International Symposium NODA 2010
Izdavač: Institute for food technology; IFIF- International Feed Industry Federation, Srbija
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-021-6 (eng) ИСБН није валидан Pretraži identifikator
Kolacija: str. 164-171
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/216660
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Find the DOI


Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.