Резултати

еНаука >  Резултати >  Antioxidant profile of bread enriched with wholegrain buckwheat flour
Назив: Antioxidant profile of bread enriched with wholegrain buckwheat flour
Аутори: Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, Bojana  
Година: 2014
Публикација: 8th World Congress on Polyphenols Applications – ISANH Polyphenols 2014
Издавач: International Society of Antioxidants in Nutrition and Health, Portugal
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-2-35609-073-7 Претражи идентификатор
Колација: str. 216-216
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/217730
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.