Results

eNauka >  Rezultati >  Antioxidant profile of bread enriched with wholegrain buckwheat flour
Naziv: Antioxidant profile of bread enriched with wholegrain buckwheat flour
Autori: Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, Bojana  
Godina: 2014
Publikacija: 8th World Congress on Polyphenols Applications – ISANH Polyphenols 2014
Izdavač: International Society of Antioxidants in Nutrition and Health, Portugal
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-2-35609-073-7 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 216-216
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/217730
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.