Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Functional and sensory profile of gluten-free cookies
Naziv: Functional and sensory profile of gluten-free cookies
Autori: Sakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Jambrec, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  
Godina: 2016
Publikacija: III International Congress „Food Technology, Quality and Safety“
Izdavač: Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, Novi Sad, Srbija
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-049-0 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 216-216
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/218712
URL: http://foodtech2016.uns.ac.rs/
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.