Резултати
еНаука >
Резултати >
Efekat dodavanja enzima proteaze na masu i udeo jestivih pratećih proizvoda klanja pilića
| Назив: | Efekat dodavanja enzima proteaze na masu i udeo jestivih pratećih proizvoda klanja pilića | Аутори: | Dosković, Vladimir   ; Bogosavljević-Bošković, Snežana ; Zlatica Pavlovski; Škrbić, Zdenka ; Rakonjac, Simeon ; Petričević, Veselin |
Година: | 2015 | Публикација: | XX Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Zbornik radova | Издавач: | Agronomski fakultet u Čačku, Čačak, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-87611-35-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 429-434 | URI: | https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/20165 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/219033 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.