Резултати

еНаука >  Резултати >  Hempseed meal protein isolates prepared by different isolation techniques. Part I. physicochemical properties.
Назив: Hempseed meal protein isolates prepared by different isolation techniques. Part I. physicochemical properties.
Аутори: Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Lazaridou, Athina; Moschakis, Thomas; Michaelidou, Alexandra - M.; Popović, Senka  ; Biliaderis, Costas G.
Година: 2018
Публикација: Food Hydrocolloids
ISSN: 0268-005X Food Hydrocolloids Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 79 str. 526-533
DOI: 10.1016/j.foodhyd.2017.12.015
WoS-ID: 000429954400055
Scopus-ID: 2-s2.0-85039069651
URI: http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/114
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=131052&source=eNauka&language=en
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/219760
Пројекат: info:eu-repo/grantAgreement/EC/H2020/692276/eu//
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

210
SCOPUSTM
81
OpenCitations
176
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.