Резултати
| Назив: | Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa | Аутори: | Baltić, Milan Ž.  ; Bošković, Saša; Branković-Lazić, Ivana  ; Baltić, Branislav ; Rajčić, Antonija; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija |
Година: | 2021 | Публикација: | 32. Savetovanje Veterinara Srbije | Издавач: | Beograd : Srpsko veterinarsko društvo | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-83115-43-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 339-346 | URI: | https://unilib.phaidrabg.rs/o:173 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2304 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/221030 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200050 (Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd) (RS-200050) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.