Breadmaking potential of millet flour with addition of modified starches

Torbica, Aleksandra; Tomić, Jelena M.; Belović, Miona; Živančev, Dragan; Dapčević-Hadnađev, Tamara; Mastilović, Jasna; Kevrešan, Žarko

Резултати

еНаука > Резултати > Breadmaking potential of millet flour with addition of modified starches

Назив:	Breadmaking potential of millet flour with addition of modified starches
Аутори:	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena M. ; Belović, Miona ; Živančev, Dragan ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko
Година:	2015
Публикација:	XVII Euro Food Chem, Madrid, Spain
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. CHC-P-132-CHC-P-132
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/221471
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.