Microbiological, Chemical and Sensory Properties of Domestic Donkey’S Milk from Autochthones Serbian Breed

Results

Naziv:	Microbiological, Chemical and Sensory Properties of Domestic Donkey’S Milk from Autochthones Serbian Breed
Autori:	Gubić, Jasmina ; Šarić, Ljubiša ; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija ; Jovanov, Pavle ; Plavšić, Draško ; Okanović, Đorđe
Godina:	2014
Publikacija:	Journal of Food and Nutrition Research
ISSN:	2333-1119 Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 2 br. 9 str. 633-637
DOI:	10.12691/jfnr-2-9-17
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/223608
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

10
OpenCitations

Altmetric

Dimensions

Unpaywall