Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Kinetics of lactose fermentation in milk with kombucha starter
Naziv: Kinetics of lactose fermentation in milk with kombucha starter
Autori: Kanurić, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana  ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  
Godina: 2018
Publikacija: Journal of Food and Drug Analysis
ISSN: 1021-9498 Journal of Food and Drug Analysis Pretraži identifikator
Izdavač: Elsevier
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 26 br. 4 str. 1229-1234
DOI: 10.1016/j.jfda.2018.02.002
WoS-ID: 000445228300003
Scopus-ID: 2-s2.0-85044259119
PMID: 30249321
PMCID: PMC9298567
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/224901
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/1241
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

32
SCOPUSTM
4
PubMed CentralTM
16
OpenCitations
24
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.