Резултати
| Назив: | Ethanolic spice extracts and wine as natural antifungals in raw pork meat | Аутори: | Mitić Ćulafić, Dragana S.   ; Sanja Brnjoš; Tatjana Stević ; Nikolić, Biljana J. ; Knežević-Vukčević, Jelena B. ; Mirjana Pavlović |
Година: | 2018 | Публикација: | 6th Workshop Specific Methods For Food Safety And Quality | Издавач: | Vinča Institute of Nuclear Sciences, The Society of Physical Chemistry of Serbia, University of Belgrade-Faculty of Physical Chemistry | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7306-148-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 163-166 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/225227 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.