Results
eNauka >
Rezultati >
Estimation of changes in riboflavin content in pasteurized and UHT cow milk during refrigerated storage
| Naziv: | Estimation of changes in riboflavin content in pasteurized and UHT cow milk during refrigerated storage | Autori: | Sunarić, Slavica   ; Denić, Marko ; Kocić, Gordana ; Trutić, Nataša |
Godina: | 2011 | Publikacija: | 26th Symposium on Recent Developments in Dairy Technology | Izdavač: | Tehnološki fakultet Novi Sad, Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-80995-93-9  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 72-72 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/227828 | URL: | http://www.ftevents2011.uns.ac.rs/ | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.