Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of soybean genotypes and HTC processing method on trypsin inhibitor activity of soymilk
| Назив: | The influence of soybean genotypes and HTC processing method on trypsin inhibitor activity of soymilk Uticaj genotipa sojinog zrna i HTC proizvodnog postupka na aktivnost tripsin inhibitora sojinog mleka |
Аутори: | Stanojević, Sladjana   ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vučelić-Radović, Biljana |
Година: | 2016 | Публикација: | Journal of Agricultural Sciences (Belgrade) | ISSN: | 1450-8109 Journal of Agricultural Sciences Претражи идентификатор |
Издавач: | Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 61 br. 3 str. 271-279 | DOI: | 10.2298/JAS1603271S | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/226508300#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/228932 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4242 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4242 |
Пројекат: | Interdisciplinarni pristup stvaranju novih sorti soje i unapređenju tehnologije gajenja i dorade semena (RS-31022) Advancing research in agricultural and food sciences at Faculty of Agriculture, University of Belgrade (EU-316004) |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Pešić, Mirjana | М-категорија: | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
