The extract of fennel fruit as a potential natural additive in food industry

Results

Naziv:	The extract of fennel fruit as a potential natural additive in food industry Ekstrakt ploda morača kao potencijalni prirodni aditiv u prehrambenoj industriji
Autori:	Rajić, Jasmina R.; Djordjević, Sofija M. ; Tešević, Vele ; Živković, Marijana B. ; Djordjević, Neda O. ; Paunović, Dragana ; Nedović, Viktor ; Petrović, Tanja
Godina:	2018
Publikacija:	Journal of Agricultural Sciences (Belgrade)
ISSN:	1450-8109 Journal of Agricultural Sciences Pretraži identifikator
Izdavač:	Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 63 br. 2 str. 205-215
DOI:	10.2298/JAS1802205R
URI:	https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/2274 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4848 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/213 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/228949 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/266249484#izum.si http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4848
Projekat:	Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001)
M-kategorija:	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24

1
OpenCitations

Altmetric

Dimensions

Unpaywall

Creative Commons License