Kajmak, a specific dairy product between cheese and butter from Balkan region

Miočinović, Jelena; Nedeljković, Aleksandar; Puđa, Predrag; Radovanović, Mira

Rezultati

eNauka > Rezultati > Kajmak, a specific dairy product between cheese and butter from Balkan region

Naziv:	Kajmak, a specific dairy product between cheese and butter from Balkan region
Autori:	Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira
Godina:	2014
Publikacija:	The 9th Cheese Symposium
Izdavač:	Teagasc Food Research Centre Morepark, Ireland
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 109-109
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/230247 https://oaipupin.imp.bg.ac.rs/dspace/handle/123456789/5411
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.