Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The impact of alcalization on the caffeine and theobromine contents of commercial cocoa powders
| Naziv: | The impact of alcalization on the caffeine and theobromine contents of commercial cocoa powders | Autori: | Todorović, Vanja   ; Šobajić, Slađana ; Todorović, Zoran ; Nikolić, Nada ; Timić, Jasmina ; Slavković J. |
Godina: | 2013 | Publikacija: | X Simpozijum “Savremene tehnologije i privredni razvoj” sa međunarodnim učešćem | Izdavač: | Tehnološki fakultet, Leskovac, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-82367-98-7  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 133-133 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/232959 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.