THE EFFECT OF SODIUM CONTENT REDUCTION ON THE TEXTURE OF HOT DOGS

Okanović, Đorđe; Kurćubić, Vladimir; Džinić, Natalija R.; Ivić, Maja Đ.

Резултати

еНаука > Резултати > THE EFFECT OF SODIUM CONTENT REDUCTION ON THE TEXTURE OF HOT DOGS

Назив:	THE EFFECT OF SODIUM CONTENT REDUCTION ON THE TEXTURE OF HOT DOGS
Аутори:	Okanović, Đorđe ; Kurćubić, Vladimir ; Džinić, Natalija R. ; Ivić, Maja Đ.
Година:	2016
Публикација:	23. International conference “Krmiva 2016“
ISSN:	1847-2370 Претражи идентификатор
Издавач:	Krmiva d.o.o., Zagreb, Hrvatska
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	br. 23 str. 94-95
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/235204
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.