THE EFFECT OF SODIUM CONTENT REDUCTION ON THE TEXTURE OF HOT DOGS

Okanović, Đorđe; Kurćubić, Vladimir; Džinić, Natalija R.; Ivić, Maja Đ.

Rezultati

eNauka > Rezultati > THE EFFECT OF SODIUM CONTENT REDUCTION ON THE TEXTURE OF HOT DOGS

Naziv:	THE EFFECT OF SODIUM CONTENT REDUCTION ON THE TEXTURE OF HOT DOGS
Autori:	Okanović, Đorđe ; Kurćubić, Vladimir ; Džinić, Natalija R. ; Ivić, Maja Đ.
Godina:	2016
Publikacija:	23. International conference “Krmiva 2016“
ISSN:	1847-2370 Pretraži identifikator
Izdavač:	Krmiva d.o.o., Zagreb, Hrvatska
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	br. 23 str. 94-95
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/235204
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.