Резултати
| Назив: | Optimization of beetroot juice encapsulation in soy protein | Аутори: | Jakišić, Mirjana; Tumbas, Vesna   ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana |
Година: | 2016 | Публикација: | Book of Abstracts / The International Bioscience Conference and the 6th International PSU–UNS Bioscience Conference - IBSC 2016, Novi Sad | Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Sciences | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7031-364-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 304-305 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/238049 | URL: | https://ibsc2016.pmf.uns.ac.rs/wp-content/uploads/2016/10/IBSC-kongres-book.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.