Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Physical, textural and nutritive properties of gluten-free cookies enriched with sugar beet molasses
| Naziv: | Physical, textural and nutritive properties of gluten-free cookies enriched with sugar beet molasses | Autori: | Živković, Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana ; Popov, Stevan ; Nježić, Zvonko ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Jevtić-Mučibabić, Rada |
Godina: | 2015 | Publikacija: | 42nd International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering | Izdavač: | Slovak Society of Chemical Engineering, Institute of Chemical and Environmental Engineering, Slovak University of Technology in Bratislava, Slovak Republic | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-80-89475-14-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 740-749 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/241441 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.