Results

eNauka >  Results >  Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalcijuma i kalijuma “Probio-Ca'
Title: Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalcijuma i kalijuma “Probio-Ca'
Functional fermented sausage with reduced sodium content and enriched with calcium and potassium "Probio-Ca"
Authors: Vasilev, Dragan  ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Karabasil, Neđeljko  ; Vasiljević, Nađa  
Issue Date: 2016
Publisher: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Type: Technical reports
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/243753
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI


Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.