Yield of muscles for production of Užice Beef Prshuta

Radovanović, Radomir; Tomić, Nikola; Tomašević, Igor; Rajković, Andreja

Резултати

еНаука > Резултати > Yield of muscles for production of Užice Beef Prshuta

Назив:	Yield of muscles for production of Užice Beef Prshuta Prinos muskulature namenjene proizvodnji 'Goveđe užičke pršute''
Аутори:	Radovanović, Radomir; Tomić, Nikola ; Tomašević, Igor ; Rajković, Andreja
Година:	2005
Публикација:	Tehnologija mesa
ISSN:	0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач:	Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 46 br. 5-6 str. 250-260
URI:	https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/164888076#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244327 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/954 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/954
Пројекат:	Projekat Ministarstva nauke Republike Srbije, br. BTN.5.3.3.7163.K
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.