Yield of muscles for production of Užice Beef Prshuta

Radovanović, Radomir; Tomić, Nikola; Tomašević, Igor; Rajković, Andreja

Rezultati

eNauka > Rezultati > Yield of muscles for production of Užice Beef Prshuta

Naziv:	Yield of muscles for production of Užice Beef Prshuta Prinos muskulature namenjene proizvodnji 'Goveđe užičke pršute''
Autori:	Radovanović, Radomir; Tomić, Nikola ; Tomašević, Igor ; Rajković, Andreja
Godina:	2005
Publikacija:	Tehnologija mesa
ISSN:	0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Izdavač:	Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 46 br. 5-6 str. 250-260
URI:	https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/164888076#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244327 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/954 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/954
Projekat:	Projekat Ministarstva nauke Republike Srbije, br. BTN.5.3.3.7163.K
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.