Резултати
| Назив: | Fresh cheese production on the basis of milk-protein coaggregates Proizvodnja svežih sireva na bazi koagregata proteina mleka |
Аутори: | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana; Seratlić, Sanja V.; Barać, Miroljub   |
Година: | 2004 | Публикација: | Biotechnology in Animal Husbandry | ISSN: | 1450-9156 Biotechnology in Animal Husbandry Претражи идентификатор |
Издавач: | Institut za stočarstvo, Beograd | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 20 br. 1-2 str. 119-129 | DOI: | 10.2298/BAH0402119M | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244434 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/796 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
