Rezultati
| Naziv: | Fresh cheese production on the basis of milk-protein coaggregates Proizvodnja svežih sireva na bazi koagregata proteina mleka |
Autori: | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana; Seratlić, Sanja V.; Barać, Miroljub   |
Godina: | 2004 | Publikacija: | Biotechnology in Animal Husbandry | ISSN: | 1450-9156 Biotechnology in Animal Husbandry Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za stočarstvo, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 20 br. 1-2 str. 119-129 | DOI: | 10.2298/BAH0402119M | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244434 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/796 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/796 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/166147340#izum.si |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
