Results

eNauka >  Results >  Uporedna analiza hemijskog i masnokiselinskog sastava mlađi i konzumne kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)
Title: Uporedna analiza hemijskog i masnokiselinskog sastava mlađi i konzumne kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)
Comparative analysis of chemical and fatty acid composition of fingerling and marketable size rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
Authors: Vranić, Danijela  ; Baltić Milan ; Trbović, Dejana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Marković, Radmila V.  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić Aurelija
Issue Date: 2011
Publication: Međunarodno 56. savetovanje industrije mesa - Meso i proizvodi od mesa - bezbednost, kultura, razvoj, kvalitet života, Tara, 12 - 15. jun, 2011
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Search Idenfier
Publisher: Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-82547-06-8 Search Idenfier
Collation: str. 85-88
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3878
www.inmesbgd.com
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/246176
URL: https://www.inmesbgd.com
Project: Мониторинг водених екосистема у циљу добијања хигијенски исправних и квалитетних аквакултурних производа, конкурентних тржишту ЕУ
Metadata source: Migracija
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.