Rezultati

eNauka >  Rezultati >  The specific production of acid-coagulated cheese
Naziv: The specific production of acid-coagulated cheese
Specifičnosti proizvodnje kiselokoagulišućih sireva
Autori: Jovanović, Snežana  ; Stanišić, Marko; Maćej, Ognjen
Godina: 2000
Publikacija: Acta periodica technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator
Izdavač: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: br. 31 str. 109-115
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/170
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/246787
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Creative Commons licenca