Rezultati

еНаука >  Резултати >  The specific production of acid-coagulated cheese
Назив: The specific production of acid-coagulated cheese
Specifičnosti proizvodnje kiselokoagulišućih sireva
Аутори: Jovanović, Snežana  ; Stanišić, Marko; Maćej, Ognjen
Година: 2000
Публикација: Acta periodica technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор
Издавач: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad
Тип резултата: Научни чланак
Колација: br. 31 str. 109-115
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/170
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/246787
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Pronađi DOI

Creative Commons licenca