Effect of different coagulation agents and added water on milk serum refraction index

Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana; Denin, Jelena D.; Vukićević, Danijela M.

Results

eNauka > Rezultati > Effect of different coagulation agents and added water on milk serum refraction index

Naziv:	Effect of different coagulation agents and added water on milk serum refraction index Uticaj različitih koagulanata i dodate vode na indeks refrakcije mlečnog seruma
Autori:	Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana ; Denin, Jelena D.; Vukićević, Danijela M.
Godina:	2000
Publikacija:	Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN:	0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač:	Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 11 br. 3-4 str. 52-57
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/246879 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/226
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.