Improvement of production and quality of Sjenica cheese

Savić, Željko M.; Dozet, Natalija; Jovanović, Snežana; Maćej, Ognjen

Резултати

еНаука > Резултати > Improvement of production and quality of Sjenica cheese

Назив:	Improvement of production and quality of Sjenica cheese Poboljšanje proizvodnje i kvaliteta sjenićkog sira
Аутори:	Savić, Željko M. ; Dozet, Natalija; Jovanović, Snežana ; Maćej, Ognjen
Година:	2002
Публикација:	Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN:	0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач:	Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 13 br. 1-2 str. 44-50
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/246929 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/426 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/426
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.