Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Comparative drying of cornelian cherries: Kinetics modeling and physico-chemical properties
Naziv: Comparative drying of cornelian cherries: Kinetics modeling and physico-chemical properties
Autori: Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  ; Malbaša, Radomir  ; Vitas, Jasmina  ; Jaćimović, Vučeta; Šumić, Zdravko  
Godina: 2018
Publikacija: Journal of Food Processing and Preservation
ISSN: 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Pretraži identifikator
Izdavač: Wiley
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 42 br. 3 str. e13562-e13562
DOI: 10.1111/jfpp.13562
WoS-ID: 000426511400032
Scopus-ID: 2-s2.0-85041048193
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/247363
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/1745
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu

16
SCOPUSTM
9
OpenCitations
13
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.