Extrusion process optimization of corn grits on single screw laboratory extruder

Brkljača, Jovana; Šimurina, Olivera; Brlek, Tea; Krulj, Jelena; Vučković, Jovana; Kokić, Bojana M.; Bodroža, Marija

Резултати

еНаука > Резултати > Extrusion process optimization of corn grits on single screw laboratory extruder

Назив:	Extrusion process optimization of corn grits on single screw laboratory extruder
Аутори:	Brkljača, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Brlek, Tea ; Krulj, Jelena ; Vučković, Jovana ; Kokić, Bojana M. ; Bodroža, Marija
Година:	2014
Публикација:	II International Congress “Food Technology, Quality and Safety”
Издавач:	Institute of Food Technology Novi Sad, Serbia
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-043-8 Претражи идентификатор
Колација:	str. 429-433
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/247648
URL:	http://fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/II%20International%20Congress%20__Food%20Technology,%20Quality%20and%20Safety__.pdf
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.