Antioxidant activity of mushrooms in vitro and in frankfurters

Novaković, Saša; Đekic, Ilija; Klaus, Anita; Vunduk, Jovana; Đorđević, Vesna; Tomovic, Vladimir; Šojić, Branislav; Kocić-Tanackov, Sunčica; Tomašević, Igor

Резултати

еНаука > Резултати > Antioxidant activity of mushrooms in vitro and in frankfurters

Назив:	Antioxidant activity of mushrooms in vitro and in frankfurters
Аутори:	Novaković, Saša; Đekic, Ilija ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Đorđević, Vesna ; Tomovic, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Tomašević, Igor
Година:	2020
Публикација:	Meat Technology
ISSN:	2466-4812 Meat Technology
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 61 br. 1 str. 62-69
DOI:	10.18485/meattech.2020.61.1.5
Scopus-ID:	2-s2.0-85116569410
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/249269
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја

2
SCOPUS^TM

1
OpenCitations

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.