Резултати
еНаука >
Резултати >
Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerijskoj džibri pomoću Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469
| Назив: | Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerijskoj džibri pomoću Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 The production of lactic acid on liquid distillery stillage by Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 |
Аутори: | Đukić-Vuković, Aleksandra   ; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Dušanka ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena |
Година: | 2011 | Публикација: | Zbornik radova / IX Simpozijumu “Savremene tehnologije i privredni razvoj”, Leskovac, 21. i 22. oktobar 2011. godine | ISSN: | 0352-6542 Zbornik radova - Tehnološki fakultet u Leskovcu Претражи идентификатор |
Издавач: | Leskovac : Univerzitet, Tehnološki fakultet | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | br. 20 str. 96-104 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1817 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/249558 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/194658060#izum.si |
Пројекат: | Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017) | М-категорија: | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.