Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Properties of double W/O/W emulsions containing vitamins C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complex
| Naziv: | Properties of double W/O/W emulsions containing vitamins C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complex | Autori: | Fraj, Jadranka   ; Petrović, Lidija ; Milinković, Jelena ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana |
Godina: | 2019 | Publikacija: | Book of Abstracts / 9th International Colloids Conference, Sitges, 16 - 19 June 2019 | Izdavač: | Elsevier | Tip rezultata: | Konferencijski rad | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/254779 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.