Rezultati
| Naziv: | Uticaj lecitina različitog porekla na kristalizaciona svojstva non trans masti The influence of lecihins of different origin on crystallization properties of non trans fat |
Autori: | Lončarević, Ivana   ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Škrbić, Jelena; Nastasić, Mihajlo; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Zarić, Danica |
Godina: | 2012 | Publikacija: | Zbornik radova, 53. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 03-08. jun 2012. | Izdavač: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO „Industrijsko bilje” |
Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-6253-000-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 135-142 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256043 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.