Резултати
| Назив: | Cell wall invertase immobilization within calcium alginate beads | Аутори: | Milovanovic, Aleksandra   ; Božić, Nataša ; Vujčić, Zoran |
Година: | 2007 | Публикација: | Food Chemistry | ISSN: | 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор |
Издавач: | Oxford : Elsevier Science Ltd. | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 104 br. 1 str. 81-86 | DOI: | 10.1016/j.foodchem.2006.11.001 | WoS-ID: | 000246630500011 | Scopus-ID: | 2-s2.0-34147160238 | URI: | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/831 https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/365 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256234 |
Пројекат: | Interakcije prirodnih proizvoda i njihovih analoga sa proteinima i nukleinskim kiselinama (RS-142026) | М-категорија: | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.