| Назив: | Dietary polysaccharide extracts of Agaricus brasiliensis fruiting bodies: chemical characterization and bioactivities at different levels of purification |
Аутори: | Kozarski, Maja   ; Klaus, Anita ; Jakovljević, Dragica ; Todorović, Nina ; Nikšić, Miomir ; Vrvić, Miroslav M. ; van Griensven, Leo |
Година: | 2014 |
Публикација: | Food Research International |
ISSN: | 0963-9969 Food Research International Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 64 str. 53-64 |
DOI: | 10.1016/j.foodres.2014.05.075 |
WoS-ID: | 000343840700007 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84903193477 |
PMID: | 30011685 |
URI: | https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/1395
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256293
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3451 |
Пројекат: | Advancing research in agricultural and food sciences at Faculty of Agriculture, University of Belgrade (EU-316004)
Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001)
Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
Simultana bioremedijacija i soilifikacija degradiranih prostora, za očuvanje prirodnih resursa biološki aktivnih supstanci i razvoj i proizvodnju biomaterijala i dijetetskih proizvoda (RS-43004) |
М-категорија: | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
