Antioxidant activity of PLA/PCL films loaded with thymol and/or carvacrol using scCO2 for active food packaging

Lukić, Ivana; Vulić, Jelena; Ivanović, Jasna

Rezultati

eNauka > Rezultati > Antioxidant activity of PLA/PCL films loaded with thymol and/or carvacrol using scCO2 for active food packaging

Naziv:	Antioxidant activity of PLA/PCL films loaded with thymol and/or carvacrol using scCO2 for active food packaging
Autori:	Lukić, Ivana ; Vulić, Jelena ; Ivanović, Jasna
Godina:	2020
Publikacija:	Food Packaging and Shelf Life
ISSN:	2214-2894 Food Packaging and Shelf Life Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 26 str. 100578-100578
DOI:	10.1016/j.fpsl.2020.100578
WoS-ID:	000597409100007
Scopus-ID:	2-s2.0-85092641769
URI:	http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/4736 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/4561 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256298
Projekat:	Nanostrukturni funkcionalni i kompozitni materijali u katalitičkim i sorpcionim procesima (RS-45001) Funkcionalni fiziološki aktivni biljni materijali sa dodatom vrednošću za primenu u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji (RS-45017)
M-kategorija:	21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti

100
SCOPUS^TM

53
OpenCitations

93
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.