Резултати

еНаука >  Резултати >  Optimization of extraction of stinging nettle leaf phenolic compounds using response surface methodology
Назив: Optimization of extraction of stinging nettle leaf phenolic compounds using response surface methodology
Аутори: Vajic, Una-Jovana  ; Grujic-Milanovic, Jelica  ; Živković, Jelena Č.  ; Šavikin, Katarina  ; Gođevac, Dejan  ; Miloradović, Zoran  ; Bugarski, Branko  ; Mihailovic-Stanojevic, Nevena  
Година: 2015
Публикација: Industrial Crops and Products
ISSN: 0926-6690 Industrial Crops and Products Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 74 str. 912-917
DOI: 10.1016/j.indcrop.2015.06.032
WoS-ID: 000360948900114
Scopus-ID: 2-s2.0-84934994541
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3145
http://rimi.imi.bg.ac.rs/handle/123456789/669
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256439
https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/1717
Пројекат: Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
Tradicionalni i novi proizvodi od plodova gajenih i samoniklih vrsta voćaka i vinove loze i nus-produkata u preradi, sa posebnim osvrtom na autohtone sorte: hemijska karakterizacija i biološki profil (RS-46013)
М-категорија: 
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности

72
SCOPUSTM
47
OpenCitations
68
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.