Lactic acid production on molasses enriched potato stillage by Lactobacillus paracasei immobilized onto agro-industrial waste supports

Results

Назив:	Lactic acid production on molasses enriched potato stillage by Lactobacillus paracasei immobilized onto agro-industrial waste supports
Аутори:	Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Radovanović, Željko ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana
Година:	2018
Публикација:	Industrial Crops and Products
ISSN:	0926-6690 Industrial Crops and Products Претражи идентификатор
Издавач:	Amsterdam: Elsevier Science Bv
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 124 str. 142-148
DOI:	10.1016/j.indcrop.2018.07.081
WoS-ID:	000447569100018
Scopus-ID:	2-s2.0-85050889859
URI:	http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3984 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256450 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/1126
Пројекат:	Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017) Scientific and Technological Collaboration of Republic of Serbia and PR China [I-1/2018]
М-категорија:	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

33
SCOPUS^TM

18
OpenCitations

27
WEB OF SCIENCE^TM

Altmetric

Dimensions

Unpaywall