Резултати

еНаука >  Резултати >  Hydrolytic and oxidative changes of unpacked and packed beef
Назив: Hydrolytic and oxidative changes of unpacked and packed beef
Аутори: Vranić, Danijela  ; Turubatović Lazar; LILIĆ, SLOBODAN  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  
Година: 2012
Публикација: XV International Feed Technology Symposium, COST – „Feed for Health“ joing Workshop
Издавач: Institute of Food Technology, Serbia
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-032-2 Претражи идентификатор
Колација: br. Proceedings str. 290-295
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256676
URL: http://www.feedtechnology.uns.ac.rs/
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.