Results

eNauka >  Rezultati >  Hydrolytic and oxidative changes of unpacked and packed beef
Naziv: Hydrolytic and oxidative changes of unpacked and packed beef
Autori: Vranić, Danijela  ; Turubatović Lazar; LILIĆ, SLOBODAN  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  
Godina: 2012
Publikacija: XV International Feed Technology Symposium, COST – „Feed for Health“ joing Workshop
Izdavač: Institute of Food Technology, Serbia
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-032-2 Pretraži identifikator
Kolacija: br. Proceedings str. 290-295
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256676
URL: http://www.feedtechnology.uns.ac.rs/
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.