Резултати

еНаука >  Резултати >  Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storage
Назив: Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storage
Аутори: Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  
Година: 2014
Публикација: 8th World Congress on Polyphenols Applications – ISANH Polyphenols 2014
Издавач: International Society of Antioxidant in Nutrition and Health - ISANH, Portugalija
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 217-217
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/259828
URL: http://polyphenols-site.com/2014/
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.