Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storage

Sakač, Marijana; Nedeljković, Nataša; Mišan, Aleksandra; Šarić, Bojana; Jovanov, Pavle; Jambrec, Dubravka; Mandić, Anamarija

Rezultati

eNauka > Rezultati > Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storage

Naziv:	Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storage
Autori:	Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Jambrec, Dubravka ; Mandić, Anamarija
Godina:	2014
Publikacija:	8th World Congress on Polyphenols Applications – ISANH Polyphenols 2014
Izdavač:	International Society of Antioxidant in Nutrition and Health - ISANH, Portugalija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 217-217
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/259828
URL:	http://polyphenols-site.com/2014/
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.