Резултати

еНаука >  Резултати >  Chemometric approach to quality characterization of milk-based kombucha beverages
Назив: Chemometric approach to quality characterization of milk-based kombucha beverages
Аутори : Vitas, Jasmina  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Kovačević, Strahinja  ; Vukmanović, Stefan  ; Jevrić, Lidija  ; Malbaša, Radomir  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  
Година: 2021
Публикација: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Zagreb: Croatian Dairy Union
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 71 br. 2 str. 83-94
DOI: 10.15567/mljekarstvo.2021.0201
WoS-ID: 000631390000001
Scopus-ID: 2-s2.0-85103580370
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/260877
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
23M23 - Рад у међ. часопису

3
SCOPUSTM
2
OpenCitations
2
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.