Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha

Kanurić-Duraković, Katarina; Milanović, Spasenija; Carić, Marijana; Iličić, Mirela; Vukić, Vladimir; Ranogajec, Marjan; Hrnjez, Dajana

Резултати

еНаука > Резултати > Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha

Назив:	Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha
Аутори:	Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana
Година:	2011
Публикација:	4th International congress on food and nutrition together with 3rd SAFE consortium international congress on food safety
Издавач:	Tübitak MAM, Turska
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 105-105
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/263083
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.