Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja u proizvodnji emulzija upotrebom različitih tehnika emulgovanja
| Naziv: | Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja u proizvodnji emulzija upotrebom različitih tehnika emulgovanja | Autori: | Maravić, Nikola R.   ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Pajić, Aleksandar |
Godina: | 2019 | Publikacija: | Zbornik radova, 60. jubilarno savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 16-21. jun 2019. | Izdavač: | Novi Sad: Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: „Industrijsko bilјe” DОО |
Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-6253-099-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 265-274 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/264233 | URL: | http://www.indbilje.co.rs/wp-content/uploads/2019/06/Proizvodnja-i-prerada-uljarica-60-sa-reklamama.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.