PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF AN EXTRUDED CORN MEAL SNACKS WITH MECHANICALLY DEBONED POULTRY MEAT

Ikonić, Predrag; Čolović, Radmilo; Delić, Jovana; Banjac, Vojislav; Rakita, Slađana; Peulić, Tatjana; Jokanović Marija

Rezultati

eNauka > Rezultati > PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF AN EXTRUDED CORN MEAL SNACKS WITH MECHANICALLY DEBONED POULTRY MEAT

Naziv:	PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF AN EXTRUDED CORN MEAL SNACKS WITH MECHANICALLY DEBONED POULTRY MEAT
Autori:	Ikonić, Predrag ; Čolović, Radmilo ; Delić, Jovana ; Banjac, Vojislav ; Rakita, Slađana ; Peulić, Tatjana ; Jokanović Marija
Godina:	2019
Publikacija:	International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP and National Conference Processing and Energy in Agriculture PTEP (6; Kladovo; 2019 )
Izdavač:	National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, Kladovo
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7520-458-9 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 72-74
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/264356
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.